お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

Tag Archives: 鷹の爪

cooking shellfish vegetable

海老の唐辛子炒め

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最近リピート率の高い「鶏肉の唐辛子炒め」。
唐辛子と花椒の強烈な辛さと、乱切りにした肉や野菜の食感にハマってます。
青唐辛子バージョンや胸肉バージョンなど色々とアレンジしていますが、これは海老でもいけるだろうと思い、ブラックタイガーを使って「エビの唐辛子炒め」を作ってみました。 続きを読む »

cooking meat vegetable

激辛・鶏肉の唐辛子炒め

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和食やさっぱりとした食事が続くと、無性に食べたくなる辛いもの。
ヨメと息子は散歩に出かけたので、留守番中に普段は食卓に出せないような激辛料理を。
ビールをプシュっと抜いて、つまみに「鶏肉の唐辛子炒め」を作りました。 続きを読む »

cooking meat vegetable

肉にらそば

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週末のフリマで、最近閉店してしまった近所の蕎麦屋のどんぶりを発見。
いかにも蕎麦屋っていう質感と1個10円という安さに惹かれて、置くところがないのに4つも買ってきてしまいました。
というわけで今夜は蕎麦。予定していた肉ニラ炒めの材料を使って「肉にらそば」を作ってみました。 続きを読む »