Tag Archives: 鷹の爪

cooking meat vegetable

豚肉と高菜とタケノコの中華炒め

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保育園に通う息子は給食でいろいろな食材をいただいているようで、親も知らない意外なものが好物だったりします。
本日の夕食はタケノコの水煮を使った「豚肉と高菜とタケノコの中華炒め」を作りましたが、豚肉しか食べないだろうと踏んでいたらタケノコを選りすぐってモグモグ。
タケノコ好きなんだ〜と見守ってると、大人の分がなくなるくらいの勢いで食べておりました。 続きを読む »

cooking shellfish vegetable

シーフードミックス3品目・イカと小松菜のうま煮

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前回、前々回に続き、シーフードミックスの活用レシピです。
今日はイカを使って「イカと小松菜のうま煮」を作ってみました。
エビピラフ、クラムチャウダーと洋食が続いたので、最後の料理は中華です。 続きを読む »

cooking meat vegetable

豚バラとキャベツの蒸し煮

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本日の夕飯のおかずはストック食材の整理を。
お好み焼きで余ったキャベツと豚バラ肉を使って「豚バラとキャベツの蒸し煮」を作りました。
ダイエット中でご飯抜きのヨメ用に春雨も入れてみました。 続きを読む »