お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

Tag Archives: 蕎麦

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豚しゃぶと茄子のサラダ蕎麦

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今日は帰りが遅くなった僕に代わってヨメが料理を。
好物の蕎麦で野菜もたくさんとれるように工夫してくれました。
本日の夕食は、ヨメ謹製「豚しゃぶと茄子のサラダ蕎麦」です。 続きを読む »

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冷やかけすだち蕎麦

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久しぶりのひとりの週末は、かえしと蕎麦つゆを仕込んで、蕎麦を打って、のんびりと過ごしました。
手打ち蕎麦のほうは相変わらず。。。
普段はせいろでいただきますが、今日はこれまで食べたことがない「冷たいかけそば」に挑戦。
スライスしたすだちをのせて「冷やかけすだち蕎麦」を作ってみました。 続きを読む »

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肉にらそば

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週末のフリマで、最近閉店してしまった近所の蕎麦屋のどんぶりを発見。
いかにも蕎麦屋っていう質感と1個10円という安さに惹かれて、置くところがないのに4つも買ってきてしまいました。
というわけで今夜は蕎麦。予定していた肉ニラ炒めの材料を使って「肉にらそば」を作ってみました。 続きを読む »