Tag Archives: 枝豆

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枝豆と塩昆布の炊込みご飯

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何十年も毎日呑み続けていた酒をやめてから、今日で20日目。
晩酌に食いつぶされていた時間はプログラムを書いたり本を読んだりと充実していますが、困ったことに食欲が止まらない。
ラーメン、カレー、焼肉の好物御三家や、今までほとんど口にしなかった甘いものまで食べまくっています。
そろそろ元の食生活に戻さなければということで、今夜の夕飯はあっさりとした和食「枝豆と塩昆布の炊込みご飯」を作りました。 続きを読む »

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オクラとトマトの冷製パスタ

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こってり系の夕食が続いているので、ヨメから「冷たくて美味しいもの」というリクエスト。
肉や魚介を使わずに野菜を使った冷たい料理ということで、本日の夜食は「オクラとトマトの冷製パスタ」です。
息子のおやつ用に茹でた枝豆も入れてみました。 続きを読む »

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トウモロコシと枝豆とジョアンナ

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我が家の週末の楽しみのひとつ、「Farmer’s Market @UNU」で野菜の買い出し。
なかでも茅ヶ崎の「伊右衛門農園」さんの野菜がお気に入りです。
今日のおすすめはトウモロコシと枝豆とジョアンナというジャガイモとのこと。
出店しているのは若い方ですがさすがプロ、毎回すすめてくれる野菜がとにかく美味しいんです。 続きを読む »