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cooking meat vegetable

和牛ステーキとたっぷりのクレソン

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適度に霜の入った牛もも肉と新鮮なクレソンを入手したので「和牛ステーキ」を作りました。
和牛もも肉は、素材の味を活かして塩と胡椒だけのシンプルな味付けにしました。 続きを読む »