Monthly Archives: 3月 2014

cooking meat vegetable

菜の花の肉巻き

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ヨメも自分も好物の旬野菜、菜の花を買ってきました。
ちょっと買いすぎたので、パスタやおひたしにしても週末には使い切れず。
本日の夕飯は、残りの菜の花を使って「肉巻き」を作りました。 続きを読む »

cooking shellfish vegetable

ホタテとキャベツのサラダ

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乾物入れにストックしてあるホタテ缶。
我が家での使い道はほとんど、キャベツとマヨネーズで和えた「ホタテとキャベツのサラダ」です。
家呑みで仲間が集まった時にも喜ばれる、人気のメニューです。 続きを読む »

cooking egg vegetable

三つ葉をたっぷり使った卵焼き

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料理写真を彩るために、添え野菜として買ってきた三つ葉。
使い切らなかった分は炒め物の主役にして、しっかりといただきます。
本日の朝食は「三つ葉をたっぷり使った卵焼き」を作りました。 続きを読む »