お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

クロックムッシュ風ホットサンド

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本日の朝食はホットサンドです。
クロックムッシュ風にハムとチーズを挟んで焼いてみました。

材料:1人分

  • 食パン 2枚
  • バター 適宜
  • ハム 1枚
  • スライスチーズ 1枚(とろけるタイプ)

作り方

  1. 食パンにバターを塗り、ハムとチーズをのせます。
  2. 食パンを重ねてサンドイッチ・トースターに挟みます。
  3. 中火で焼き加減を見ながら、表と裏にまんべんなく焼き色がついたら完成です。

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サンドイッチ・トースターは定番の「バウルー」を使っています。
子どもの頃、母が使っていたのもバウルーでした。
実家ではまだ現役で活躍していますので、30年以上使える優れものです。

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