お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

簡単ドライカレー

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仕事の合間にちょっと家に帰ってきて「ドライカレー」を作りました。

材料:1人分

  • 挽肉 50g
  • タマネギ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • ご飯 茶碗1杯
  • 万能ねぎ 適宜
  • カレー粉 小さじ3
  • カイエンペッパー 小さじ1
  • 塩 適宜

作り方

  1. フライパンにサラダ油をひいて、挽肉とみじん切りにしたタマネギを炒めます。
  2. ご飯と万能ねぎを入れてよく混ぜます。
  3. カレー粉、カイエンペッパー、塩を加えて味を整えます。
  4. 器に盛って完成です。

カイエンペッパーを効かせたので辛くて美味しかったです。
クミンなどの香辛料をアレンジすれば色々な味が楽しめます。

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