お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

ベーコンとキャベツのバター醤油炒め

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朝食の食材を用意していなかったので、冷蔵庫の中を物色。
パスタソースに使ったベーコン、カレーパスタに使ったキャベツ、お好み焼きに使ったもやしをチョイスして簡単な炒め物を。
本日の朝食は「ベーコンとキャベツのバター醤油炒め」です。

材料:2人分

  • バター 大さじ1
  • ベーコン(細切りにする) 6枚
  • キャベツ(食べやすい大きさに切る) 1/4個
  • もやし 1/2袋
  • 醤油 大さじ1/2
  • 胡椒

作り方

  1. フライパンにバターを引いて中火でベーコンを炒めます。
  2. ベーコンに焼き色がついたらキャベツともやしを加えます。
  3. 醤油と胡椒で味を整えて炒めます。
  4. 器に盛ったら完成です。

あり合わせの食材で朝の一品が完成。
ベーコンとバターはくどいかと思いましたが、これがなかなかマッチして箸が進むおかずになりました。

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