ねぎコンビーフ

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缶詰を使ったおつまみを「缶つま」と言うそうですが、僕の中で定番の缶つまといえば「ねぎコンビーフ」。
コンビーフを食べやすい大きさに切って白ねぎとすりごまをのせただけの簡単おつまみです。

材料:2人分

  • コンビーフ 1缶
  • 白ねぎ(小口切りにする) 1/4本
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. コンビーフを缶から取り出し、包丁で6等分に切ります。
  2. 白ねぎを添え、すりごまをかけたら完成です。

缶ビールを呑みながら、ちびちびと箸でほぐしていただきます。
コンビーフやねぎを焼いたりレンジで加熱しないところが美味しさのポイントです。

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