お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

ツナと大根の和風冷製パスタ

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蒸し暑い日が続いているので、本日の夕飯も冷たい一品を。
ツナ缶と大根おろし&かいわれ大根でパスタを和えて「和風冷製パスタ」を作りました。
市販のポン酢を使った簡単パスタです。

材料:2人分

  • パスタ 200g
  • ツナ缶 1缶
  • 大根(すりおろす) 100g
  • かいわれ大根 1/2パック
  • ポン酢 大さじ6

作り方

  1. パスタを指定時間より1分長く茹で、冷水で洗ってよく水を切っておきます。
  2. ボウルにツナ、大根おろし、かいわれ大根、パスタを入れてよく混ぜます。
  3. 器に盛ってポン酢をかけたら完成です。

パスタは水でしめると堅くなるので、1分長く茹でました。
かいわれ大根は2歳の息子にはちょっと辛いので、下茹でしたものを和えてます。

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