お知らせ 野菜料理の動画とレシピ「veggie.work(ベジワーク)」

2017年5月1日、美味しい野菜料理の動画を配信するウェブサイト「veggie.work」がオープンしました。
全国の野菜好きの人の心に響く動画とレシピを紹介しています。

おかかチーズ焼きお握り

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今夜はヨメが残業のため、息子とふたりで留守番。
まとわりつく息子を足であしらいながら「おかかチーズ焼きお握り」を作りました。
これを頬張っているいる間は、我が家にも静かな時間が流れます。

材料:2人分

  • ご飯 茶碗2杯
  • 鰹節 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • プロセスチーズ(5mm角に切る) 3個

作り方

  1. ボウルにすべての材料を入れ、しゃもじでよく混ぜます。
  2. 手に水をつけて塩をふり、食べやすい大きさに握ります。
  3. フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)をひいて弱火で熱し、お握りを焼きます。
  4. 表面にチーズが溶けだしてカリッと焼けたら完成です。

二つに割ると中のチーズもトロっと溶けています。
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。

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