新タマネギとツナのニンニク醤油和え

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今年は暦通りのゴールデンウィーク。
旅行には行かずに、家族3人で都内をぷらぷらして過ごそうと思ってます。
週末も相変わらずの家呑み。晩酌のあては「新タマネギとツナのニンニク醤油和え」を作りました。

材料:2人分

  • タマネギ(薄くスライスする) 1個
  • ニンニク(すりおろす) 1片
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ツナ缶 1缶
  • すりごま 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. タマネギを5分程度冷水にさらしておきます。
  2. ボウルにニンニク、醤油、酢、ごま油を入れてよく混ぜます。
  3. タマネギ、ツナ、すりごま、ブラックペッパーを入れて和えます。
  4. 20分程度冷蔵庫で冷やし、器に盛ったら完成です。

タマネギを切るだけの簡単な一品です。
ニンニクとごま油の風味、ブラックペッパーのぴりっとした辛さでビールが進みます。

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